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Il link che segue è il Manifesto diffuso dall’associazione Navdanya
International, per una resistenza alimentare e agricola che parta dal basso e si
lasci alle spalle ogni forma di sfruttamento, del Pianeta e degli esseri umani.
Food for Health è il titolo: cibo per la salute. Non a caso, certo.
Il cibo è il
principale “strumento” che l’uomo ha per mantenere in salute sé stesso, la terra
e tutti gli esseri viventi. E, naturalmente, si può trasformare in strumento di
“morte” e devastazione se fasullo, contaminato, artificiale e monopolio delle
multinazionali. Utilizziamo, dunque, questo Manifesto di conoscenze e di intenti
come un vero e proprio “grimaldello” per far saltare paradigmi ormai non più
giustificabili (se mai lo sono stati).
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